Ещё один вариант простого салата для обеспечения организма витаминами. Справиться любой желающий за 15 минут. Так как заправка будет йогуртовой, его можно отнести к низкокалорийным салатам. Подавать его можно в любое время суток, и даже между основными блюдами. Идеальное решение для тех кто на вегетарианской диете.
Также в него можно добавить смесь из салатов, или любимый сорт капусты, например пекинской, она более мягче на вкус. Если будете добавлять белокочанную, тогда лучше её отдельно пожамкать руками, чтобы она дала свой сок. Так салат будет хрустящий и сочный.
Для тех кто любит мясные варианты, может добавить кусочки отварной куриной грудки или креветки. Эти ингредиенты дополнять вкус. Правда подавать вегетарианцем его не стоит:)
- Морковь 4 шт.
- Лук порей 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Йогурт для заправки салатов 2 ст. ложки
- Специи и Приправы по вкусу
- Первым делом помоем продукты. Морковь почистим. Все овощные ингредиенты можно натереть на терке, кроме лука порея. Его нарежем кольцами.
- Укладываем нарезанные овощи в отдельную посуду и заправляем йогуртом. Солим и перчим по вкусу, при подаче можно украсить зеленью. Но так как салат сам по себе вкусный, можно специи не добавлять, попробуйте ложку для начала без них.
Приятного аппетита!
