Салат «Ананас»

Хотите удивить своих гостей привлекательным салатом? «Ананас» — это то самое, что понравится абсолютно всем без исключения, не только за внешний вид, но и нежный вкус.

Рекомендую сделать салат по этому рецепту, он украсит любой стол и станет его главным украшением.

• Подготовим необходимые ингредиенты. Огурцы советую использовать маринованные либо соленые, со свежими получается немного не тот вкус. Орехи нужны цельные.
• Куриную грудку при необходимости предварительно размораживаем, промываем под краном, перекладываем в кастрюлю и заливаем водой, варим пол часа до полной готовности.
• Картофель моем, складываем в кастрюлю, наливаем воды и варим минут 20 прям в кожуре.
• Яйца отправляем в сотейник с водой, ставим на сильный огонь, после закипания убавляем огонь и варим еще 10 минут. Достаем и оставляем в холодной воде.
• Остывшую картошку чистим, трем на крупной терке.
• С яиц снимаем скорлупу, трем на средней либо крупной терке.
• Холодную курицу режем тонкими полосками либо разбираем на небольшие волокна.
• Сыр трем на средней терке.
• Лук чистим, моем, режем тонкими полуколечками. Чтобы лук не горчил его можно оставить в кипятке минут на 5.
• Маринованные огурцы среднего размера режем мелким кубиком.
• Переходим к сборке салата.
• Берем плоское блюдо, на дно выкладываем картошку в виде овала.
• Солим, перчим, делаем майонезную сетку.
• Далее выкладываем ровным слоем лук.
• Куриную грудку делим на две части, одну распределяем на лук.
• Далее у нас отправляются маринованные огурчики.
• На них выкладываем вторую часть грудки.
• Снова идет майонезная сетка.
• Её посыпаем сыром, далее высыпаем яйца.
• Выкладываем орехи слоями плотно друг к другу в виде ананасовой кожурки.
• Лук моем под краном, ждем пока жидкость стечет, длинные можно разрезать пополам. Втыкаем зелень в один край, как будто это зелень ананаса.
• Ставим настаиваться в холодильник минимум на час.
• Салат готов, можно ставить на стол.

Приятного аппетита!