Рулетики на закуску из ветчины

Рулетики из ветчины являются одним из блюд, которые смело можно подать на вечеринке в качестве закуски. Их можно приготовить из различных видов мяса, а также заполнить несколькими вкусными начинками.

Очень легко приготовить, и они будут прекрасно смотреться на тарелке во время мероприятия.

Варианты рулетиков. Как подавать?

Рулетики из ветчины можно приготовить по-разному. Попробуйте сделать начинку из творога с огурцом или редиски, добавить пасты, яиц, или нарезанные столбики овощей и сыра.

Также ветчина в желе-это один из популярных и очень вкусных способов, чтобы их сделать. Приготовьте желе на основе овощного или мясного бульона, залейте им подготовленный рулет и поместите в холодильник на всю ночь. Студень можно украсить кусочками моркови, сладкого перца и петрушкой.

Как сделать рулетики из ветчины

Ветчину лучше выбрать порционную в упаковке, нарезанную тонкими пластинами.

• Перец очистите и нарежьте кубиками.
• Мелко нарежьте огурцы и маринованные шампиньоны.
• Желатин смешайте с 4-5 столовыми ложками теплой воды, растворите хорошо, и перемешайте со сливочным сыром, майонезом и йогуртом.
• Затем в готовую сметь положите нарезанные овощи и все тщательно соедините. Приправьте солью и перцем по вкусу. В случае, если захотите добавить вареную морковь, лук, зелень.
• Пластины ветчины разложите рядом друг с другом на доску, так, чтобы слегка друг на друга легли края. Ранее приготовленные ингредиенты выложите на ветчину.
• Далее сверните в узкий рулон и оберните в пищевую пленку. Поставьте на ночь в холодильник.
• Перед подачей на стол, снимите пленку и нарежьте на отдельные рулетики.

Приятного аппетита!