Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью

Как насчет вкусных рулетиков с яблоком? Рецептов рулетов с куриной грудкой или филе индейки очень много, у каждой хозяйки в запасе имеется свой.

Приготовьте сочные, нежные рулетики по этому рецепту. Блюдо можно подавать в качестве теплой или холодной закуски, либо как горячее блюдо, например, с овощным гарниром. Вкусный ужин будет обеспечен. А главное, что рулетики вполне низкокалорийные и не испортят вашей фигуры.

• Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Также приготовьте фольгу, зубочистки и пищевую пленку.
• Если филе замороженное, то первым делом его необходимо разморозить. Промываем под проточной водой, обсушиваем при помощи бумажного полотенца.
• Острым ножом делим на стейки не более сантиметра в толщину.
• По отдельности каждый стейк выкладываем на доску с пищевой пленкой и с каждой стороны отбиваем.
• С двух сторон натираем солью, затем перцем.
• Сыр трем на крупной либо средней терке.
• Петрушку моем под краном, ждем пока вся вода стечет, мелко рубим. Смешиваем с сыром и тщательно перемешиваем.
• Яблоки хорошо моем, кожуру желательно снять, семена удалить, режем небольшими дольками.
• Переходим к формированию самих рулетов.
• На стейк индейки равномерно размазываем сырную начинку, с краю кладем яблоко, сворачиваем в плотный рулетик, край закалываем зубочистками. Так проделываем с каждым кусочком.
• Берем форму для духовки и смазываем со всех сторон маслом. Перекладываем рулетики, если они будут лежать друг на друге, то ничего страшного.
• Сверху накрываем фольгой и ставим в заранее разогретую до 160 градусов духовку на пол часа.
• Достаем из духовки, сверху хорошо промазываем вытекшим соком, ставим еще минут на 10, можно меньше, в зависимости от мощности вашей духовки.
• Достаем из духового шкафа и оставляем немного остыть. Блюдо готово, перекладываем в красивую тарелку, посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу с любимым соусом.

Приятного аппетита!