Рулет из лаваша со шпротами и огурцом

Если простые бутерброды со шпротами вам сильно приелись, то рулет из лаваша станет хорошим вариантом для праздничного стола.

Рекомендую приготовить вкусную закуску по этому рецепту, готовится очень просто, а главное быстро. Отличный вариант угостить своих гостей, когда они уже на пороге.

• Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты по нашему списку.
• Берем кастрюлю, складываем в нее яйца, наливаем воду, ставим на сильный огонь и доводим до кипения, после убавляем огонь и варим еще минут 10. Затем снимаем с плиты и заливаем холодной водой.
• После того как яйца остынут, чистим их от скорлупы и натираем на мелкой либо средней терке.
• Плавленый сыр трем на средней либо мелкой терке и перекладываем в миску.
• Яйца добавляем к сыру и перемешиваем.
• Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке.
• Добавляем к другим продуктами, туда же наливаем майонез, солим, перчим и тщательно мешаем.
• Берем один лист лаваша и раскладываем на столе.
• Намазываем готовую намазку по всей площади.
• Огурец промываем под краном, просушиваем при помощи бумажного полотенца, нарезаем тонкими слайсами, можно использовать специальную чистку для овощей.
• Раскладываем огурец на лаваш в шахматном порядке.
• Сверху накрываем вторым лавашом и намазываем оставшуюся начинку.
• Укроп промываем под проточной водой, ждем пока вся жидкость стечет, мелко рубим при помощи острого ножа.
• Посыпаем сверху на лаваш.
• Открываем банку со шпротами и сливаем все масло. Рыбу выкладываем на один край лаваша.
• Начинаем крутить наш рулет, плотно закручиваем со стороны, где лежат шпроты.
• Оборачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник часа на полтора.
• Достаем рулет и нарезаем кусочками сантиметра по полтора.
• Берем плоское блюдо и красиво выкладываем готовую закуску.
• Украшаем любимой зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!