Рис с яблоком — это быстрое, сладкое блюдо с несколькими ингредиентами. Этот рецепт многие из нас ассоциируют еще с детства, потому что его с удовольствием готовили и наши мамы и бабушки. Так что побалуйте себя сентиментальным кулинарным путешествием и приготовьте это блюдо на своей кухне.
Такое блюдо можно подавать в качестве десерта, послеобеденного чая или легкого сладкого ужина. Рис на молоке — отличная еда для детей, даже самых маленьких. Посмотрите наш быстрый и простой рецепт.
Какие яблоки выбрать? Для этого рецепта можно использовать все сорта яблок и в зависимости от их естественной сладости контролировать количество добавленного сахара. Яблоки просто натереть на крупной терке или нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле. А можно использовать и консервированные яблоки и даже яблочное варенье.
Существует два варианта этого рецепта, в которых мы готовим рис на молоке или запекаем в духовке. И то, и другое одинаково вкусно, поэтому выбор уже зависит только от ваших вкусов. Рис на молоке с яблоками будет более простым решением. И если вы заботитесь о быстром десерте, выберите этот вариант.
Если у вас есть немного больше времени, попробуйте запечь в духовке. Достаточно перелить ту же массу в смазанную сливочным маслом форму или кастрюлю и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Блюдо запекается от 20 до 50 минут.
Это блюдо входит в число здоровых и диетических. Если мы откажемся от добавления сахара и заменим его любым подсластителем, рис с яблоками будет фантастическим в качестве подходящего десерта на диете. В нем содержится около 150 калорий в 100 граммах. Это означает, что средняя порция этого сладкого блюда будет иметь около 300 калорий.
Мы также можем приготовить это блюдо в несколько ином виде. Просто добавьте к нему другие ингредиенты, например, клюкву, чернослив или абрикос, клубнику или ананас. Однако самым популярным является изюм. Можем добавить несколько любимых орехов или шоколада, чтобы изменить характер всего блюда. Или приготовить рис на молоке с яблочным желе.
Это блюдо очень легко и быстро приготовить. Простой рецепт состоит всего из 3 ингредиентов — молока, риса и яблок. Базовую версию можно подсластить сахаром, медом или подсластителем, и приправить корицей, кардамоном или ванилью. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже самый молодой повар.
Рис с яблоками рецепт
- Вскипятите молоко и бросьте в него 3 пакетика риса. Варите до тех пор, пока рис не станет мягким. В самом конце, когда рис уже станет липким и густым, добавьте к нему около 1-2 столовых ложек сахара и половину пакетика ванильного сахара.
- Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Тертые яблочные стружки выложите в сковороду и жарьте около 20 минут, пока они не станут мягкими и румяными.
- Жаростойкое блюдо смажьте сливочным маслом и выкладывайте слоями: рис, обжаренные яблоки. Все посыпьте корицей. По аналогии уложите второй слой. Выпекайте в духовке около 45 минут при температуре 200°C. Подавайте горячим, лучше всего еще немного посыпать сверху сахаром.
Приятного аппетита!
