Рис с куриным фаршем и омлетом

Рис с куриным фаршем и омлетом

Рис с фаршем, очень просто, быстро, а главное вкусно. Отлично подходит для сытного обеда или ужина на скорую руку.

Рекомендую приготовить вкусное блюдо по моему рецепту, с добавлением секретного ингредиента. Омлет отлично дополняет продукты и придает блюду интересный вкус.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
60 мин.Печать
  • Для начала подготовим все продукты по нашему списку.
  • Рис промываем под краном, складываем в кастрюлю, заливаем горячей водой и солим.
  • После закипания ставим на средний огонь и варим 20 минут до полной готовности.
  • Морковь промываем под проточной водой, очищаем от кожуры, снова моем. Режем средней соломкой.
  • С лука снимаем шелуху, нарезаем мелким кубиком.
  • Берем сковороду, наливаем в нее растительное масло и ставим на сильный огонь. В разогретое масло кидаем лук и обжариваем пару минут, после добавляем морковку, перемешиваем и обжариваем минуты три.
  • Фарш при необходимости размораживаем. Фарш можно купить в магазине уже готовый, либо сделать самостоятельно пропустив через мясорубку.
  • Фарш складываем в сковородку, разбиваем комочки и мешаем, жарим минут 5.
  • Наливаем пол стакана кипятка, в него опускаем томатную пасту, мешаем и заливаем в сковороду.
  • Солим, перчим, хорошенько мешаем, ставим на самый слабый огонь, закрываем крышкой и тушим около 10 минут.
  • Если в рисе осталась вода, то её следует слить.
  • В чистую сковороду наливаем масло, после того как оно разогреется складываем рис.
  • Жарим рис 5 минут постоянно мешая.
  • В глубокую тарелку разбиваем яйца, взбалтываем при помощи вилки.
  • Рис передвигаем на одну часть сковороды, на вторую выливаем яйца.
  • Через минуту смешиваем рис с яйцами, по итогу ингредиенты должны равномерно перемешаться.
  • Рисовую смесь соединяем с фаршем и овощами, обжариваем пару минут, тщательно перемешав.
  • Зелень промываем пол краном, даем жидкости стечь, мелко рубим при помощи острого ножа.
  • Готовое блюдо раскладываем по тарелкам, сверху присыпаем любой любимой зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 2 недели

irishaa8

790
Комментарии: 0Публикации: 246Регистрация: 13-09-2021
Поделиться
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )