Рецепт с Тортеллини

Готовые тортеллини с овощами

Вам понравится сочетание сытных макарон тортеллини, лимонно-сливочного соуса и хрустящих овощей. Существует множество вариаций приготовления тортеллини с различными добавками. Их можно готовить, как обычные спагетти или макароны с добавлением курицы или мяса.

Вкусные идеи овощей включают кабачки, брокколи и брюссельскую капусту.

Рецепт с Тортеллини,recept-s-tortellini

 

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
35 мин.Печать
  • Обжарка лука
    В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Готовьте нарезанный на кубики лук до мягкости, примерно 5-7 минут.
  • Спаржа на сковороде
    Добавьте нарезанную спаржу, замороженный или свежий горошек, измельченный чеснок и специи. Готовьте, пока спаржа не станет ярко-зеленой и мягкой, примерно 5-7 минут. Вместо спаржи можно добавить стручковую фасоль.
  • Приготовление спаржи
    Добавьте пшеничную муку.
  • Горошек и спаржа
    Хорошо перемешайте. Готовьте, пока мука не растворится, около 1 минуты.
  • Овощи для макарон
    Добавьте жирные сливки, бульон и лимонный сок. Хорошо перемешайте и варите на медленном огне до загустения, примерно 5-7 минут. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли и перца. Также можно добавить на этом этапе другие любимые специи. Например орегано.
  • Варим тортеллини
    Пока сливочный соус кипит, приготовьте тортеллини в соответствии с указаниями на упаковке.
  • Тортеллини на сковороде
    Добавьте тортеллини и вяленые помидоры. Перемешайте и потомите минут 5. Вместо вяленых помидор можно использовать любые. Свежие или консервированные помидоры добавят вкус, и он будет разным.
  • Готовое блюдо
    Сверху посыпьте сыром пармезан или раскрошенным беконом. Также можно добавить лимонный сок и подавать.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля