Рецепт с салатной смесью

9faaa73c313f8a5960b777a50a0df863

Шакшука-это блюдо из яиц и помидоров. Отлично подходит для горячего завтрака или ужина. Она родом с Ближнего Востока, хотя точно неизвестно откуда, потому что многие страны претендуют на нее. 

Ингредиенты:

  • 3 горсти салатных смесей утонченность смесь бренда Эйсберг
  • 3 больших спелых помидора
  • 1 столовая ложка осветленного масла или масла
  • маленький зубчик чеснока
  • 100 г красного перца
  • 70 г колбасы
  • соль и свежемолотый перец
  • щепотка сладкого перца
  • 3 яйца
  • красный лук
  • свежий хлеб

Выполнение:

Все овощи вымыть, помидоры ошпарить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. На разогретую сковороду с осветленным маслом бросить колбасу, нарезанную небольшими кусочками, и обжарить до коричневого цвета. Положить мелко нарезанный чеснок и коротко обжарить.

Добавьте помидоры и нарезанный кубиками перец. Тушить на медленном огне ок. 15 мин. Затем выпарить лишние соки и приправить сладким перцем, солью и перцем.

Сделать две ямочки и вбить в них яйца, все посолить и варить до тех пор, пока белки не скрежещут (желтки оставить жидкими). Перед подачей на стол добавить салатную смесь. Шакшука готова. Можно подавать со свежим хлебом.

Источник

Переведено с помощью Yandex Translate

0

Автор публикации

не в сети 1 день

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )