Рецепт пасты с курицей

849e3f3ada0cec773bd2b69402ae56a5

В этот рецепт пасты мы добавим соус из помидор и спаржи, для более огненного вкуса можно добавить зеленый перец чили и другие виды перца. В нашем варианте с помидорами, чесноком, перцем чили и панчеттой будет похоже на соус аррабиата. Аррабиата в переводе с итальянского означает «сердитый», и если вам нравится ваш действительно разъяренный, вы можете добавить больше свежего перца или порошка чили.

Однако для изюминки в этой версии также есть нарезанная курица, бекон, сыр и спаржа. Этот быстрый соус прост и слегка приготовлен. Как только вы нарежете лук, курицу и спаржу ломтиками. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы приготовить соус. Это один из наших самых быстрых рецептов здоровой пасты.

Некоторые хозяйки добавляют нарезанные грибы и сливочный соус, но это будет совсем другой вкус. Чтобы паста не была очень острой, просто исключите перец. Так как вы будете добавлять бекон, рекомендуем быть осторожными с солью.

Для этого рецепта подойдёт любая часть курицы, но самый верный и сочный вариант куриные бедра нарезанные на кусочки.

Если нет спаржи, можно заменить на стручковую замороженную фасоль. А вместо бекона можно использовать любой вид копченого мяса.

Здесь мы использовали спагетти, но вы можете использовать любой тип сушеных макарон, который захотите.

Вас может заинтересовать: Паста букатини с соусом или Паста карбонара с грибами беконом и сливками

Паста с курицей на сковороде

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • Обрежьте концы спаржи, затем нарежьте копья на 4-5 частей.
  • Обжарьте курицу в течение 5-6 минут на горячей сковороде с небольшим количеством масла, затем добавьте кусочки бекона, лук-шалот, чеснок, перец чили и розмарин и готовьте на среднем огне еще 3-4 минуты.
  • Добавьте спаржу и нарезанные помидоры, затем варите на медленном огне еще 3-4 минуты., или до готовности. Приправьте солью, перцем и сахаром.
  • Тем временем приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке в кипящей подсоленной воде, слейте воду, затем добавьте в соус, натрите на терке немного сыра пармезан перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля