Рецепт Куриных крылышек с Кока-Колой

крылышки с колой

В равных долях сладкие и пикантные, эти куриные крылышки с соусом из кока-колы наверняка попадут в точку. Для соуса требуется напиток, соевый соус и томатная паста, в результате чего получается липкая и приятная глазурь. Вы можете соединить крылышки с рисом или подать их в качестве закуски и действительно не ошибетесь!

Рецепт Куриных крылышек с Кока-Колой,recept-kyrinyh-krylyshek-s-koka-koloi

Крылья, которые были покрыты соусом или глазурью, такими как соус для барбекю или медово-горчичная глазурь, не следует повторно обжаривать. Если вы решили их обжарить, большая часть соуса или глазури оторвется от куриных крылышек и растечется в масле.

И соус в масле, и соус, который остается на куриных крылышках, скорее всего, сгорят до того, как ваши куриные крылышки прогреются. Если жарить на неглубокой сковороде, то соус может сгореть на дне. Даже если вы готовите крылья, пока они не станут горячими, они будут иметь обугленный или сожженный вкус. 

Эти крылья также лучше всего разогревать в духовке. Как только они нагреются до нужной температуры, вы можете вынуть их из духовки и добавить дополнительный соус. Используйте свежий соус, а не соус, который был в контакте с сырой курицей.

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
45 мин.Печать
  • 9d10163edec5b6c0a38380e42029ab2c
    Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите большой противень пергаментной бумагой, а затем положите сверху решетку. Промокните куриные крылышки насухо, выложите их на решетку и смажьте маслом.
  • e6eaa7085bf43e4ccb01788b6b0814c4
    Запекайте куриные крылышки в течение 20 минут, а затем переверните их и смажьте маслом. Выпекайте еще 15-20 минут или до хрустящей корочки.
  • 88594171faf5f42adb3ff7938c90531d
    Как только вы перевернете куриные крылышки, начинайте готовить соус. Смешайте кока-колу, коричневый сахар, измельченный чеснок, томатную пасту, соевый соус и луковый порошок в большой кастрюле. Доведите его до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне до загустения, около 10 минут.
  • 16a90948d618f3f7cee3b2c629a793e2
    В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и холодную воду. Взбейте, чтобы получилась кашица.
  • 281e37bc4d20ab990c079883fe2d8513
    Добавьте кашицу в соус. Хорошо взбейте и продолжайте нагревать до загустения или до консистенции жидкого сиропа. Если соус не загустевает, это означает, что ингредиенты недостаточно нагрелись. Доведите смесь до кипения, убедившись, что она пузырится, а затем уменьшите огонь. Кроме того, соус загустеет по мере остывания.
  • 92bc2f452af13ddcd8b24d0cc25fa7a5
    Добавьте приготовленные куриные крылышки в сковороду. Перемешайте, чтобы покрыть их соусом.
  • крылышки с колой
    Переложите крылышки на сервировочную тарелку и украсьте их нарезанным зеленым луком, семенами кунжута или тем и другим.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля