Семейная трапеза не становится проще или приятнее для публики, чем эта. Его просто приготовить, он готовится сам по себе, и вы можете украшать его как душе угодно. Не удивляйтесь, если эта уютная трапеза войдет в вашу обычную череду!
Если вы не можете купить соус Энчилада, то приготовьте самостоятельно из свежих помидор, лука и специй, в духовке или на сковороде. Можно заменить на лечо, и приготовить этот суп менее острым. Убрав перец чили. Для куриного бульона можно использовать кубики, растворив 1 в горячей воде.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка филе целая 2 шт.
- Соус Энчилада 300 гр.
- Куриный бульон 600 мл.
- Помидоры консервированные или томат паста 1 банка 400 гр.
- Фасоль чёрная 450 гр.
- Кукуруза 2 чашки
- Лук репчатый мелко нарезанный 1 шт.
- Чесночный порошок или измельченные 3 зубчика чеснока 1 ч. ложка
- Перец чили зеленый нарезанный 1 банка
- Тмин по желанию 2 ч. ложки
- Паприка копченая 1 ч. ложка
- Порошок Чили 2 ч. ложки
Шаги
Добавьте все ингредиенты в мультиварку, включая целые куриные грудки.
Готовьте ингредиенты на сильном режиме в течение 4 часов или на слабом в течение 8 часов.
Выньте курицу. Разделайте её двумя вилками на мелкие кусочки и верните в мультиварку.
Разлейте суп по тарелкам и украсьте по желанию.
Приятного аппетита!
