Рецепт фаршированных половинок Тыквы

Тыква

Этот рецепт фаршированной тыквы в равной степени вкусный и легкий. В нем есть сливочная начинка из шпината, которая потрясающе вкусна сама по себе или с хрустящим хлебом. Лучшая часть? Вы можете легко сделать его веганским, используя ингредиенты, не содержащие молока.

Также в неё можно добавить кусочки бекона на последнем этапе или предварительно обжаренные кусочки курицы.

Чтобы тыкву было легче разрезать, несколько раз проткните её вилкой. Затем, используя нож, сделайте разрез вдоль того места, где вы в конечном итоге её разрежете. Разогрейте в микроволновке на большой температуре в течение трех-четырех минут. Дайте немного остыть, а затем отрежьте плодоножку и разрежьте тыкву вдоль пополам.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
60 мин.Печать
  • aa6a953ce0f05a99f7256c3ce7d430f6
    Подготовьте ингредиенты для удобства приготовления. Очистите тыкву и разрежьте на две половинки, из каждой выньте косточки. Измельчите чеснок и для удобства поставьте остальные ингредиенты на рабочую зону. Шпинат помойте и подсушите. Можно немного его порезать, а можно оставить целыми листиками.
  • cd55f89b59eec014eedeb64c60156294
    Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите большой противень пергаментной бумагой. Сбрызните маслом срезанную сторону тыквы, а затем посыпьте солью и перцем. Положите тыкву на противень срезанной стороной вниз. Выпекайте в течение 40-45 минут или пока края среза не станут слегка коричневыми. Выньте тыкву из духовки и уменьшите температуру до 180 градусов.
  • c04dd8b5a14f7c8c2baf2a5fd7a3d434
    В небольшой сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку масла. Готовьте шпинат до тех пор, пока он не завянет, примерно от трех до пяти минут. Добавьте чеснок, соль, черный перец и тимьян. Готовьте еще 30 секунд.
  • e661ca372f210c2802eee0d6c60c3b8f
    Добавьте сливочный сыр и йогурт. При необходимости разломайте сливочный сыр лопаточкой. Вы можете оставить несколько кусочков, если хотите. Нагревайте до полного смешивания, около трех минут.
  • d94f080fd7478429cc084e056fb22e94
    Когда половинки тыквы будут обжарены, выньте их из духовки и дайте им немного остыть. Осторожно переверните и помните мякоть вилкой.
  • 6c554917dcbaa03bc3ac54e84311c223
    Добавьте начинку из шпината в тыкву, смешав ее с мякотью. Другой вариант — вынуть всю мякоть, смешать ее со шпинатной начинкой в отдельной миске, а затем вернуть в сквош.
  • Тыква
    Верните тыкву на противень и запекайте еще 15-20 минут или до тех пор, пока начинка не станет пузырящейся.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля