Рецепт фаршированного Перца Тунцом

4a6bd841691314912150d0bc322da615

Чтобы вкусно поужинать или пообедать, попробуйте эти фаршированные перцы. Начинка сделана из консервированного тунца, овощей и греческого йогурта, что придает смеси кремообразную консистенцию. Затем перец посыпают сыром и зеленым луком, а затем запекают до тех пор, пока он не расплавится и не начнет пузыриться. Подавайте болгарский перец отдельно или с гарниром из коричневого риса.

Рецепт фаршированного Перца Тунцом,recept-farshirovannogo-perca-tuncom

Если вы хотите смягчить вкус лука и чеснока, сначала приготовьте оба ингредиента. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне, а затем обжарьте лук в течение 5 минут или до готовности. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 30 секунд.

Для экстра-сырных перцев из тунца добавьте 1 чашку сыра в начинку. Вы также можете не добавлять рис, если предпочитаете без него. Или заранее приготовьте его до полуготовности.

Йогурт можно заменить сметаной или майонезом, но они будут более жирными, и не такими нежными на вкус.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
55 мин.Печать
  • 02ff1771de88be60ac2ca24be9ac421a
    Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте болгарский перец вдоль от плодоножки до основания. Вычерпайте ложкой семена и белую сердцевину.
  • 1254b823315327ffa452693d45daee70
    Положите болгарский перец в большую форму для запекания. Сбрызните перец маслом, а затем посыпьте его солью и перцем по вкусу. Выпекайте в течение 20-25 минут или до тех пор, пока перец не станет почти желаемой консистенции. (Чем дольше вы предварительно запекаете перец, тем мягче он будет.)
  • 4c7800b585555f347d3dacccd83fc285
    Тем временем в небольшой миске смешайте греческий йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
  • 61a068d7a32f4cf268c77cb0fbf033a7
    Добавьте тунца слив жидкость в большую миску. Разбейте большие куски на более мелкие кусочки.
  • 565fa6694988c596dcdc99d3fa08a340
    Добавьте измельченный чеснок, лук, сельдерей, готовый рис, петрушку и йогуртовую смесь. Перемешайте, пока ингредиенты не будут объединены.
  • 7d6c645dad08762cf48d6aaf1779dad4
    Упакуйте смесь тунца в половинки болгарского перца. В зависимости от размера ваших перцев у вас может остаться начинка.
  • 4e8000a8210dbc34077fd6dcb7de8d17
    Сверху посыпьте перцы тертым сыром чеддер или гауда.
  • 52018fada03dc500af04ee21d814c445
    Выпекайте от 5 до 10 минут или пока сыр не станет пузырчатым, а перец не станет таким мягким, как вам хотелось бы.
  • 4a6bd841691314912150d0bc322da615
    При подаче посыпьте зеленым луком.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля