Рецепт брокколи в кляре с кунжутом

Брокколи в кляре готово

Брокколи — практически идеальный по составу и полезным веществам продукт, а потому должен иногда бывать на столе каждой хозяйки. А чтобы ее вкус порадовал всех членов семьи, попробуйте приготовить брокколи по этому рецепту.

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
35 мин.Печать
  • Ингредиенты для обжарки брокколи
    Брокколи разделяем на соцветия при помощи ножа и опускаем в кастрюлю с холодной водой. Ставим на огонь и варим до готовности в подсоленной воде.
  • Брокколи вариться в кастрюле
    Готовую капусту снимаем с огня и откидываем на дуршлаг. Пока наша брокколи остывает, приготовим кляр.
  • Кляр для обжарки
    Для этого взбиваем яйца миксером или венчиком — можно поперчить или еще посолить кляр. В одно блюдечко насыпаем муку, во второе — кунжут.
  • Обжарка соцветий капусты
    Остывшие соцветия брокколи обваливаем в яичном кляре, затем в муке и кунжуте и отправляем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей аппетитной корочки.
  • Брокколи в кляре готово
    Брокколи в кляре с кунжутом готова! Можно подавать в дополнение к мясу, а можно и как самостоятельное блюдо с любым соусом или сметаной.

Приятного аппетита!

Чтобы поставить сердечко, или обновите страницу
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля