Это очень ароматный и супер шоколадный торт. Для приготовления этого замечательного десерта достаточно часа и минуты терпения. Чернослив не доминирует в этом кулинарном чуде, он отлично дополняет весь десерт. Ни духовки, ни сковородки не потребуется.
В этом рецепте много шоколадных ингредиентов — печенье, помадка, шарики или хлопья, и конечно сам шоколад. За основу возьмём печенье, а крем будем делать из сметаны.
Понадобится какое-то время для того, чтобы торт застыл в холодильнике. Ещё он лучше пропитается и станет нежным и очень вкусным.
- Когда будете взбивать сметану с сахарной пудрой — она должна быть охлаждена.
- Вместо сливочного крема можно взять сыр Маскарпоне.
- Шоколад растворите на водяной бане.
- Чернослив можно заменить на вишню, курагу или орехи
Шаги приготовления простого торта без выпечки
Ингредиенты
- Шоколадный крем для торта:
- Сметана 30% 500 мл.
- Сливочный крем 250 гр.
- Сахарная пудра 150 гр.
- Разрыхлитель 15 гр.
- Шоколадная помадка 150 гр.
- Чернослив 100 гр.
- Дополнительно:
- Шоколадное печенье 200 гр.
- Шоколад белый 100 гр.
- Шоколадные хлопья 30 гр.
Шаги
- Шоколадный крем: чернослив замочите в горячей воде на 15 минут. Затем процедите и порежьте его на мелкие кусочки.
- Взбейте аккуратно в миксере холодную сметану и сахарную пудру. Добавьте туда сливочный крем, шоколадную помадку и разрыхлитель. В миксере тщательно перемешайте. К приготовленной массе добавьте мелко нарезанный чернослив и еще раз перемешайте.
- Шоколадное печенье уложите в квадратную форму и смажьте его половиной порции крема. Положите следующий слой печенья и вторую половину порции крема. На крем положите еще шоколадное печенье. Подготовленный торт поставьте на два часа в холодильник.
- Затем разделите белый шоколад на кусочки и растворите его на водяной бане. Украсьте верх торта растопленным шоколадом и шоколадными хлопьями.
Приятного аппетита!
