Многие десерты требуют книги рецептов, длинного списка покупок экзотических ингредиентов и немалой суеты. Но иногда, последнее, что вы хотите сделать в конце долгого дня, — это часами готовить на кухне.
Теперь вам не нужно — эти рецепты из двух ингредиентов не только очень просты, но и экономят ваше время. Если вы ищете легкие десерты, которые полюбят ваши детишки, вы найдете то, что вам нужно здесь! Вы даже не будете ругаться, делая их.
Быстрые рецепты десертов
Пирог нутелла
Все, что вам нужно для этого декадентского пирога, это 250 гр нутеллы и 4 яйца.
Взбейте яйца с помощью миксера примерно до трехкратного объема (около 6 минут).
Консистенция яиц — это ключ к тому, чтобы этот рецепт работал, поэтому не пытайтесь сэкономить время на этом шаге.
Отмерьте нутеллу в стеклянную миску и отправьте в микроволновую печь на 20 секунд, чтобы сделать ее мягче.
Соединяйте яйца и шоколадную пасту небольшими партиями, а не все сразу, иначе вы рискуете сдуть большую часть приготовленного вами безе.
Добавляя партии — каждый раз перемешайте, пока не останется никаких полос.
Вылейте тесто в форму и отправьте выпекать при 180 градусах, пока вставленный нож не выйдет чистым (20-25 минут).
Дайте пирогу полностью остыть перед извлечением из формы, резкой и сервировкой. Это позволит шоколадному аромату полностью развиться. Когда пирог горячий, он немного более яичный.
Бананово-льняные крекеры
Это не может быть проще, чем 2 ингредиента: 1/2 стакана семян льна и 1 средний экстра спелый банан.
Массируйте банан ложкой до тех пор, пока он не станет сливочным без комочков. Добавьте 1/2 стакана семян льна и перемешайте.
Семена льна можно измельчить, если вы не любите хрустящую текстуру.
Смажьте противень оливковым маслом, капните 1 ст л смеси и прижмите плоско.
Выпекайте на 150 градусах до тех пор, пока края не станут коричневыми, а верхушки жесткими (примерно 20 минут).
Шоколадные трюфели
У вас есть любовь к трюфелям, но все они кажутся большой работой? Для вас есть замечательная новость.
Эти забавные угощения занимают мало времени, и вам нужно только 2 ингредиента: баночка сгущенного молочка и 100 гр какао.
Отправляйтесь с молоком к плите и доведите его до кипения. В три захода соедините его с просеянным какао, всякий раз перемешивая.
Заверните массу в полиэтилен, создав нужную вам форму (в идеале прямоугольник), и отправьте на холод (2-3 часа). Затем нарежьте на квадраты и посыпьте какао.
Финиковые батончики
Всего несколько минут, 2 простых ингредиента и вы получите вкусные энергетические батончики! Понадобится: финики и овсянка быстрого приготовления.
Если финики не мягкие и карамельные, то замочите их на ночь в достаточном количестве отфильтрованной воды.
Пульсируйте воду и финики в кухонном комбайне, пока не образуется густая гладкая паста, при необходимости используйте немного больше воды.
Это должна быть консистенция густого джема. Добавьте овсянку, и продолжайте работать миксером до тех пор, пока все не смешается.
Уложите все в форму и охладите до твердости.
Кекс с мороженным
Вы готовы к одному из самых забавных рецептов? Он использует только 2 ингредиента, и один из них-мороженое! Какой ребенок не был бы в восторге от этого?
Понадобится: 2 стаканчика вашего любимого мороженого (но не используйте нежирное, чем смелее вкус мороженого — тем вкуснее кекс) и полторы чашки самоподнимающейся муки.
Дайте мороженому размякнуть перед смешиванием. У вас может возникнуть соблазн оттаять его в микроволновке, но не стоит. В миске смешайте размягченное мороженое и муку, пока они не будут объединены.
Налейте в смазанную маслом форму тесто и разгладьте верхнюю часть лопаткой. Выпекайте при 180 до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой (40-45 минут).
