Необычное сочетание овощей и фруктов, на вкус получается сочным и пикантным. Заправка может быть из майонеза или йогурта для салатов. Приготовить не составим труда, а времени займёт около 15 минут.
Ингредиенты
Порции: –+
- Морковь 2 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Сельдерей 4 шт.
- Майонез столовый молочный 2.5 ст. ложки
- Сливки 1 ст. ложка
- Петрушка ½ пучка
- Специи и Приправы по вкусу
Шаги
- Морковь чистим и моем, после чего натрем на крупной терке. Сельдерей разрежем вдоль ствола, а потом поперек на маленьком расстоянии. Думаю до 0,5 мл. достаточно.
- Чистим апельсины от шкурки и белых прожилок, далее нарезаем или рвём руками, кому как больше нравиться.
- Петрушку также мелко измельчим и добавим к остальным ингредиентам. Заправим салат майонезом, посолим, поперчим и хорошенько перемешаем.
- На этом этапе можно добавить другие овощные специи.
Приятного аппетита!
Чтобы вкус был не такой резкий, можно нарезать немного цветной или обычной белокачанной капусты.