Простой рецепт наггетсов

Все мы хоть раз пробовали наггетсы в кафе быстрого питания. И каждый хоть раз хотел попробовать приготовить их дома.

На самом деле приготовить их в домашних условиях очень просто, не займёт много времени и ресурсов.

Подавать лучше всего наггетсы с любым соусом на ваш вкус.

Так же гарниром можно подать свежие овощи. Или купить в любом магазине замороженную картошку фри и также поджарить её на масле. Покупная картошка фри не нуждается в какой-либо панировке или соли, поэтому её приготовить ещё проще.

• Для начала нужно подготовить курицу. Брать можно любые её части, главное убрать с неё всю кожу.
• Я использую куриное филе. Его нужно помыть, срезать с него всю плёнку и нарезать длинными полосками, толщина у них должна быть не больше 1 см.
• Далее подготовим панировку. Для этого в любую глубокую тарелку разбиваем яйцо и взбиваем его вилкой до пышной пены.
• Далее чипсы с любым вкусом нужно положить в полиэтиленовый пакет и измельчить скалкой или молоточком. Я беру обычно чипсы с зеленью, отдаленный их вкус будет потом на нагетсах.
• Берём не сильно глубокую тарелку и насыпаем в неё муку. Добавляем в неё соль и перец и тщательно перемешиваем.
• Обмакиваем в муку курицу с обеих сторон.
• После муки обмакиваем в яйцо.
• В глубокой тарелке смешиваем чипсы и панировочные сухари.
• После яиц обмакиваем курицу в панировку.
• Берём сковородку и наливаем в неё масло. Разогреваем на среднем огне до кипения масла.
• В разогретое масло кладём масло и обжариваем наггетсы на каждой стороне по 3-4 минуты.
• Готовые наггетсы выкладываем на тарелку с салфеткой, чтобы лишнее масло с курицы стекло.

Приятного аппетита!