Праздничный Коктейль

Смелая смесь горьких и сладких ароматов.

Этот праздничный коктейль, получивший свое название от устрашающе красивой аллеи исторических буковых деревьев в графстве Антрим, Северная Ирландия, смелый и интригующий, с джином Old Tom, настоянным на какао, Бранка Мента и крем–де-какао, предлагающий слои горькой сладости.

Праздничный Коктейль,prazdnichnyj-koktejl

Ингредиенты

  • 1 ½ унции (45 мл.) джина Old Tom, настоянного на какао
  • 1 унция (30 мл.) ананасового сока
  • ¾ унции ( 20 мл.) свежего лимонного сока
  • ½ унции (15 мл.) темного сливочного какао
  • ½ унции (15 мл.) Бранка Мента
  • ¼ унции (8 мл.) сиропа демерара (1:1)
  • Инструменты: шейкер, ситечко
  • Стекло: двойное Старомодное
  • Гарнир: кусочки какао

Приготовление

Встряхните все ингредиенты со льдом, затем процедите в стакан, наполненный свежим льдом. Украсьте посыпкой из кусочков какао.

Джин Old Tom, настоянный на какао-бобах: Поджарьте ½ чашки какао-бобов на сухой сковороде на среднем огне до появления аромата, затем смешайте с 1 бутылкой джина Old Tom объемом 750 мл в большом герметичном контейнере.

Дайте смеси настояться в течение 12-24 часов, затем процедите и разлейте по бутылкам для использования. Сохраняется неопределенно долго, хотя интенсивность аромата может со временем ослабнуть.

Приятного отдыха!

10

Автор публикации

не в сети 1 день

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )