Восхитительно острые кусочки куриной грудки в теплых карманах питы. Для начинки можно использовать множество вариантов, исходя из предпочтений и получения желаемого вкуса. Идеальное блюдо для ужина или обеда.
Гораздо более увлекательные, чем сэндвич, эти быстрые и простые в приготовлении. Паста карри тикка масала добавляет столько аромата, что делает их неотразимыми.
Это легко доступно в супермаркетах просто убедитесь, что вы купили пасту, а не порошок. И если вам нравятся вещи немного острее, попробуйте вместо этого пасту роган джош или мадрас.
Обязательно оставьте курицу мариноваться не менее чем на 15 минут, если это возможно, чтобы сочетались ароматы. Если вы пытаетесь продвинуться вперед, вы можете смешать мясо в маринаде накануне вечером и заполнить карманы питы утром.
Если не нашли острые варианты паст, замените их горчицей и хреном для остроты можно добавить перец чили.
Также остроту можно увеличить за счёт корейской морковки, которую можно добавить в последнюю очередь.
Питание на порцию | RDA | |
---|---|---|
Калории | 176 кКал | 9% |
Жир | 2,8 г | 4% |
— Насыщает | 0,4 г | 2% |
Углеводы | 22,7г | 9% |
— из каких сахаров | 5,4 г | 6% |
Белок | 14,2г | 28% |
Соль | 0,47г | 8% |
Если хотите, замените курицу ломтиками индейки, говядины или нежирными стейками из баранины. Для тех, кто любит обжаренный лук, его можно также добавить. Пока курица будет мариноваться. Нарежьте лук на кубики или полу кольца, и обжарьте до золотистой корочки на сковороде с растительным маслом. Потом добавьте обжаренный лук к кусочкам курицы, когда они слегка обжарятся.
- Курица 150 гр.
- Пита 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Салат Латук 100 гр.
- Томатная паста 2 ч. ложки
- Йогурт 2 ст. ложки
- Паста Карри 2 ч. ложки
- Специи и Приправы по вкусу
- Масло растительное для обжарки
- Смешайте натуральный йогурт, томатное пюре и пасту карри. Добавьте кусочки курицы и перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 15 минут.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте масло.
- Положите маринованные кусочки курицы в разогретую сковороду и жарьте, помешивая, на среднем огне до готовности около 5-8 минут.
- Разогрейте и разрежьте хлебцы питта и наполните их измельченными листьями любого зеленого салата и кусочками помидор. Добавьте приготовленную курицу.
Приятного аппетита!