Этот пирог обязательное блюдо французской кухни. Достаточно прост и быстр в приготовлении, обязательно понравится как маленьким, так и старшим. Кроме того, это блюдо-отличный способ пополнить запасы полезных питательных веществ.
Именно на северо-востоке Франции, в Лотарингии, был создан пирог с заварным кремом из шпината. Кстати, знаете ли вы, что слово «пирог с заварным кремом» происходит от немецкого слова «Кучен», которое на немецком языке просто означает пирог. Существует несколько версий этого вкусного блюда, и мы представим вам одну, которая остается довольно нетипичной, но обязательно будет такой же вкусной, так и полезной версией!
Обзор преимуществ продуктов этого рецепта
Шпинат
Те, кто заботится о своем теле, знают, насколько хорошим союзником для здоровья может быть шпинат, который можно приготовить в виде вкусных блюд. Богатый витаминами шпинат в основном богат антиоксидантами.
Лук
Лук является ингредиентом с тысячами достоинств, и его нетипичный вкус нравится всем и может придать блюду характер. Кроме того, употребление в пищу овощей, таких как лук или чеснок, может защитить от сердечно-сосудистых заболеваний.
Фета
Фета-это вкусный греческий сыр с разнообразными преимуществами. Его можно использовать различными способами Для приготовления изысканных блюд. Помимо кальция, содержащегося в любом молочном продукте, в сыре фета содержится B12. Этот необходимый витамин участвует в правильном функционировании организма и необходим для образования эритроцитов.
Сладкий картофель
Сладкий картофель — это пища, которая становится все более популярной. Вкусный и сладкий, этот овощ, однако, не перестает быть чрезвычайно полезным для вашего здоровья. Считается противовоспалительным и антиоксидантным средством.
- Шпинат 150 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Батат 2 шт.
- Сыр Фета 200 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Молоко миндальное 125 мл.
- Масло оливковое для обжарки
- Специи и Приправы по вкусу
- Разогрейте духовку до 180 ° C. Начните с очистки сладкого картофеля, затем нарежьте его кольцами. Выложите их на дно формы, прежде чем смазывать оливковым маслом. Поставьте их в духовку и запекайте в течение 20 минут. После приготовления выньте их из духовки и дайте остыть.
- Нарежьте лук ломтиками, прежде чем обжаривать его на сковороде с чайной ложкой оливкового масла. Добавьте шпинат и помешивайте 3 минуты, прежде чем отложить в сторону. Или отварите шпинат отдельно в течении 3-х минут.
- В большой емкости смешайте яйца вместе с яичными белками и молоком. Посолите и поперчите по своему усмотрению.
- Возьмите блюдо из сладкого картофеля и равномерно выложите поверх смеси лука и шпината. Затем вылейте смесь молока и яиц, а затем закончите, посыпав сверху сыром фета. Поставьте все это в духовку примерно на 35 минут, чтобы приготовить. Рекомендуется включить функцию гриля в духовке на несколько минут, чтобы подрумянить верх вашего пирога.
Приятного аппетита!
