Пирог с лососем и шпинатом

Пирог с лососем и шпинатом

Это кулинарное блюдо, в котором начинка заливается приготовленным соусом. Как правило, он одинаково хорош и в горячем и холодном виде, поэтому вы с успехом можете взять кусок в школу или на работу и съесть его на второй завтрак или обед.

Пирог с лососем и шпинатом рецепт

Ингредиенты
Порции: +4
В 100 гр. порции
Калории: 255 ккал
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Для теста сухие компоненты тщательно перемешать. В муке порубите мягкое сливочное масло. Добавьте желток, воду и быстро замесите тесто. Затем оберните его пищевой пленкой и поставьте на 1 час в холодильник. После этого времени, выньте из холодильника, раскатайте тесто и поместите его в смазанную маслом форму. Поставьте снова в холодильник, пока готовите начинку.
  • Лосось и шпинат вымойте и высушите. Рыбу смажьте растительным маслом, посыпьте солью, перцем и обжарьте на сковороде или гриле.
  • Шпинат порежьте. Затем на сковороде с растительным маслом слегка потушите измельченный чеснок со шпинатом. Затем добавьте соль, мускатный орех, перец. Остудите.
  • Извлеките тесто из холодильника. Положите на него шпинат, кусочки лосося.
  • Яйца взбейте с сыром сливочным, добавьте пармезан, приправьте солью и перцем. Эту смесь вылейте на шпинат и лосось.
  • Духовку разогрейте до температуры 180 градусов по Цельсию. Выпекайте примерно 35-40 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 4 из 5 )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля