Пицца с курицей и ананасами

Пицца с курицей и ананасами

Итальянская пицца — любимое блюдо всего мира. Вариантов ее приготовление огромное множество, один из самых вкусных вариантов — это сочетание курицы и ананасов.

Рекомендую испечь вкусную пиццу по этому рецепту, порадуйте своих домашних этим лакомством.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
2 час. 30 мин.Печать
  • Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты по нашему списку.
  • Куриную грудку предварительно размораживаем, промываем под краном, складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой, солим и варим на сильном огне до закипания, затем убираем пену, убавляем огонь и варим минут 20.
  • Вытаскиваем из воды и оставляем остывать.
  • В глубокую чашку складываем муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
  • Вливаем в тесто теплую воду и растительное масло.
  • Мешаем и перекладываем на рабочую поверхность присыпанную мукой.
  • Руками вымешиваем тесто около 5 минут.
  • Берем глубокую чашку и смазываем ее маслом, перекладываем комок теста, накрываем полотенцем и оставляем на полтора часа.
  • Колечки ананаса достаем из банки, разрезаем на кусочки, можно взять уже сразу нарезанные ананасы.
  • Сыр моцареллу нарезаем тонкими пластинами.
  • Сыр трем на крупной либо средней терке.
  • Филе курицы нарезаем плоскими кусочками.
  • Ставим подогреваться духовой шкаф до 200 градусов.
  • Тесто обминаем влажными руками и раскатываем в круг толщиной не более 3 мм.
  • Тесто аккуратно перекладываем на противень смазанный маслом и сделайте маленькие бортики.
  • Намазываем основу томатной пастой, либо кетчупом, бортики можно тоже намазать.
  • Моцареллу в хаотичном порядке раскладываем сверху.
  • Куриную грудку распределяем между кусочками сыра.
  • Сверху раскладываем кусочки ананасов.
  • Ставим в духовой шкаф минут на 10.
  • Достаем из духовки и равномерно посыпаем тертым сыром.
  • Возвращаем еще минут на 10 в духовку.
  • Вытаскиваем готовую пиццу, перекладываем в плоскую тарелку и режем кусочками.
  • Сверху можно украсить листочками базилика.

Приятного аппетита!

30

Автор публикации

не в сети 2 недели

irishaa8

790
Комментарии: 0Публикации: 246Регистрация: 13-09-2021
Поделиться
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )