Говорят, что пицца даже если она вредна, это хорошо, потому что это пицца. Придумывайте сами любые добавки в начинку и получайте свою неповторимую выпечку. Это могут быть овощи, грибы, морепродукты, мясные деликатесы, сыры и другие любимые вами продукты — все что вы захотите.
В пицце мы не любим только один момент — когда серединка настолько мягкая, что ее нельзя держать в руке. Но мы перехитрили систему. Наша пицца не имеет центра.
Пицца Ring рецепт
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто дрожжевое 1 упаковка
- Томатный соус 100 мл.
- Цукини 200 гр.
- Лук красный 1 шт.
- Оливки черные ½ стакана
- Сыр Моцарелла (мини) 1 упаковка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Орегано
Шаги
- Из теста вырежьте самый большой круг. В его центре поставьте вверх дном чашку диаметром 10 см и проведите ножом по контуру чаши, отступив 1 см. Вокруг смажьте тесто томатным соусом.
- Кабачки и лук нарежьте на тонкие ломтики.
- На томатном соусе разложите ломтики цукини и красного лука, сыр и оливки. Все посыпьте сушеным орегано.
- Снимите формочку и кружок теста. Затем выполните четыре разреза — один по вертикали, второй по горизонтали и две по диагонали — так, чтобы образовалось восемь треугольников.
- Каждый из треугольников сверните от центра к краям и прикрепите к краю дрожжевого круга.
- Верх смажьте взбитым яйцом. Выпекайте в духовке при 180 градусах C в течение 15 минут.
Приятного аппетита!
