Печеные яблоки с ореховой начинкой

Любителям яблок посвящается. Уже пробовали вкуснейший десерт запеченные яблоки орешками внутри, если нет, то обязательно попробуйте, вы будите приятно удивлены.

Помимо вкуса, печеные яблоки еще и приносят большую пользу для человеческого организма, пектин, который в них содержится полезен для нашего кишечника.

Для этого блюда лучше всего подойдут сладковатые сорта яблок среднего размера, такие как Антоновка, Симиренко, Гренни Смит, другие тоже можно запекать, но они не так хорошо держат форму.

Приготовьте дома этот низкокалорийный десерт с натуральными продуктами, вам он точно понравится.

• Берем яйцо и отделяем белок от желтка, белок откладываем в сторону он нам сегодня не понадобится, остается желток. Добавляем к нему ложку меда, можно использовать любой, цветочный, акациевый, гречишный, какой найдется дома.
• Орехи можно использовать ваши любимые, но советую остановиться именно на фундуке, с ним яблоко раскроется по-особенному.
• Орехи лучше покупать заранее очищенные, ну если так получилось что перед вами лежит фундук в кожуре не стоит раньше времени расстраиваться, возьмите инструмент для выдавливания чеснока и быстро разделайтесь с орехами.
• Берем сухую сковородку, масло наливать нельзя, в течение нескольких минут обжариваем орешки. Затем их нужно раздробить, но не совсем до маленьких крошек.
• Дробленые орехи отправляем к желтку и меду, все хорошенько перемешиваем.
• Далее берем сливки желательно не слишком жирные, до 20 процентов, выливаем к орехам, туда же высыпаем ванилин и молотую корицу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
• Яблоки хорошенько промываем под проточной водой, тщательно просушиваем, срезаем верхушку, удаляем сердцевину с семечками.
• Закладываем в яблоки готовую ореховую начинку и выкладываем на противень.
• Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов, ставим яблоки в духовку минут на 20, в зависимости от её мощности. Можно запечь в микроволновой печи, ставим на максимальную мощность на 2-3 минуты.
• Готовый десерт красиво выкладываем на тарелки, сверху посыпьте сахарной пудрой. К яблокам можно подать ванильное мороженое, будет вдвойне вкуснее.

Приятного аппетита!