Праздничный торт, покрытый растопленным шоколадом, с шоколадными яйцами. Вам понадобится шесть для самого торта и еще четыре для начинки – всего десять. Нужно будет часть яиц целиком поместить в торт, а часть на торт. Для этого вам нужно будет следить за тем, где они находятся во время приготовления и подачи.
Нарезая ломтики торта вы разрежете яйца и из них будет вытекать кремовая начинка, что сделает десерт на праздничном столе необычным.
Как приготовить и чем наполнить шоколадные яйца?
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 250 гр.
- Масло сливочное 300 гр.
- Сахарная пудра 300 гр.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Какао 150 гр.
- Разрыхлитель 1.5 ч. ложки
- Шоколадное яйцо с кремовой начинкой 6 шт.
- Для украшения
- Шоколад молочный 200 гр.
- Шоколадное яйцо с кремовой начинкой 4 шт.
Шаги
- Разогрейте духовку до 180°C и опрыскайте форму для запекания распылителем для выпечки.
- В большой миске взбейте все ингредиенты вместе за исключением яиц. Как только смесь будет смешана, вылейте ее в жестяную банку. Поставив яйца с кремом вертикально, аккуратно вдавите их в тесто, равномерно распределяя по форме. Убедитесь, что они не касаются основания банки.
- Покройте верхнюю часть яиц тестом для торта, вы можете использовать для этого ложку. Отметьте ручкой на банке, куда было помещено каждое яйцо, чтобы вы знали, где его разрезать.
- Поставьте в духовку и выпекайте в течение 30-35 минут, пока тесто не станет упругим на ощупь.
- Оставьте остывать в банке.
- Тем временем растопите шоколад в микроволновой печи на слабом огне короткими очередями, помешивая, пока не растает. Переставьте торт на сервировочную тарелку, отметив по линиям на банке, где находится каждое яйцо. Сверху полейте растопленным шоколадом.
- Пока шоколад оседает, разрежьте оставшееся яйцо острым ножом прямо посередине, чтобы открыть серединку. Украсьте торт вокруг.
- Подавайте и разрежьте, чтобы открыть центр яйца с кремом, используя отмеченные точки на тарелке.
Приятного чаепития!
