Его можно назвать витаминный и популярным на все сезоны. Готовить очень просто и быстро. Многие хозяйки добавляют помидоры, капусту, а также сыр и ветчину, но это будет совсем другой вариант.
Шопский салат болгарский рецепт
В нашем рецепте, только свежие овощи и зелень. Низкокалорийный салатик не навредит фигуре, если его даже подать на ужин. Времени много не займёт, а на столе будет замечательное дополнение к основному блюду.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец 1 шт.
- Перец красный 1 шт.
- Лук порей ½ шт.
- Чеснок по желанию 1 зубчик
- Специи и Приправы по вкусу
- Масло растительное 1.5 ст. ложки
- Лимонный сок по желанию по вкусу
Шаги
- Первым делом помоем овощи. Огурец длинноплодный нарежем соломкой с кожурой, отрезав попки с двух сторон. Перец очистим от зерен и нарежем также соломкой. Лук порей очистим, срежем лишнее и разрежем вдоль на две части, а потом поперек до 0,5 мм.
- Чеснок, если решили добавить чуть больше аромата и остроты, выдавим с помощью специального устройства. Все ингредиенты сложим в миску, добавим масло и приправим солью или другими специями для овощей.
- Добавим для легкой кислинки несколько капель лимона, по желанию. Все перемешаем и поставим в холодильник минут на 5-10. При подаче можно посыпать дополнительно любимой зеленью.
Приятного аппетита!
