Оладьи из свеклы под соусом

Оладьи из свеклы

Свекла ассоциируется с дополнением к обеду, однако она также отлично подойдет как завтрак. Свекольные оладьи с тимьяном, вегетарианские ломтики с перцем VeggieDay и легким соусом-отличная идея, чтобы начать день!

Свекла-это овощ, полный витаминов и минералов. Мы найдем в нем много ценных компонентов, необходимых для правильного функционирования организма. К числу наиболее важных из них можно отнести витамин А, С, В1, а также железо, фосфор, кальций, кобальт или магний. Поэтому стоит включить свеклу в ежедневный рацион, особенно осенью.

Ингредиенты:

Пироги:

  • — 1 стакан пшеничной муки
  • — Полстакана молока
  • — Половина чайной ложки соли
  • — 3/4 чайной ложки разрыхлителя
  • — 1/5 чайной ложки черного перца
  • — большое яйцо
  • — упаковка вегетарианских ломтиков с перцем VeggieDay
  • — вареная или запеченная свекла
  • — листья из 3 веточек тимьяна
  • — масло для жарки

Дип:

  • – 100 г натурального йогурта
  • — 30 г мягкого козьего сыра в рулетике
  • — 2 чайные ложки лимонного сока
  • — Щепотка сахара по вкусу
  • — Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Муку просеиваем в миску, вливаем молоко, добавляем разрыхлитель, соль, перец, яйцо. Перемешать венчиком до соединения ингредиентов. Вегетарианские ломтики нарезать мелкими кубиками. Свеклу натереть на крупной терке. В тесто добавляем дольки, свеклу и тимьян. Смешиваем.

На сковороду разогреваем масло, ложкой выкладываем небольшие порции теста. Обжариваем на медленном огне по несколько минут с каждой стороны и выкладываем на тарелку, выстланную бумажным полотенцем.

Ингредиенты соуса тщательно перемешиваем чайной ложкой. Оладьи подаем с добавлением подготовленного соуса.

Совет: в соус вместо козьего сыра можно добавить сыр фета.

Источник

Переведено с помощью Yandex Translate

0

Автор публикации

не в сети 12 часов

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )