Охотничий салат с курицей

охотничий салат с курицей

Любителям слоеных салатиков посвящается. Очень вкусная и очень простая закуска скрасит любой праздник. Его приготовление не требует особых усилий и много времени.

Вариантов приготовления охотничьего салатика довольно много, каждая хозяйка добавляет свою уникальность любимыми продуктами. Каких бы дополнительных ингредиентов не добавлялось в салат, неизменными всегда были и будут: соленые огурцы, маринованные грибы и нежирное мясо. Несмотря на это, салат достаточно калорийный из-за сыра и майонеза, поэтому тем кто следит за фигурой можно их заменить на что-то полегче.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
45 мин.Печать
  • Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Огурцы должны быть соленые или маринованные, со свежими будет совсем не тот вкус. Салат должен идти слоями, и каждый слой хорошо пропитанным.
  • Берем небольшую кастрюлю, складываем яйца, ставим на плиту и доводим до кипения на сильном огне, после убавляем огонь и варим еще около 10 минут, по итогу должны получиться яйца сваренные вкрутую. Снимаем с огня и заливаем холодной водой.
  • Картофель помоем, сварим до готовности, очистим от кожуры. Нарезаем мелким кубиком либо натираем на крупной терке, мне больше нравится второй вариант.
  • Берем плоский салатник и выкладываем на дно картофель ровным слоем, смазываем небольшим количеством майонеза.
  • Филе курицы промываем, отвариваем, остывшую грудку режем небольшими кусочками и выкладываем следующим слоем, делаем майонезную сеточку. Курицу можно заменить на индейку или говядину.
  • Уже холодные яйца натираем на терке, посыпаем сверху.
  • Морковку отвариваем, чистим и так же натираем, выкладываем на яйца и смазываем.
  • Соленые огурчики меленько режем или трем на средней терке. Разравниваем в салатнике и поливаем майонезом.
  • Маринованные грибы режем средним кубиком, смазываем и сверху обильно посыпаем тертым на средней терке сыром.
  • Готовый салат ставим напитываться в холодильник на несколько часов.
  • Пропитанный салат достаем из холодильника и украшаем любимой зеленью.

Приятного аппетита!

10

Автор публикации

не в сети 3 недели

irishaa8

820
Комментарии: 0Публикации: 254Регистрация: 13-09-2021
Поделиться
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )