Можно ли разогревать картошку фри

Можно ли разогреть картошку фри

Купили в городе картофель фри или хотите съесть дома, и вдруг осталась порция на завтра. Что же делать с ним? Как подогреть, чтобы он остался вкусным и хрустящим?

Разогрев картофеля фри в микроволновой печи может закончиться большим разочарованием. Вместо желанных, золотистых и хрустящих чипсов получим неаппетитную массу. Так же и с духовкой. В ней картофель чрезмерно высушится, и не будет хорош на вкус. Как правильно его восстановить?

Как разогреть картошку на сковороде или в духовке?

Чтобы правильно разогреть, надо сначала высушить. В противном случае содержащаяся влага сделает так, что картофель не будет хрустящим. С этой целью, стоит их сначала просушить, лучше всего с помощью бумажных полотенец. Когда они будут высушены, можно приступать к прогреву.

Чипсы будут самые вкусные, если обжарить их в масляном фритюре. Достаточно будет на сковороде разогреть масло, а затем положить картофель. Держать на огне, пока не станет хрустящими, а затем избавиться от лишнего жира — опять пригодятся бумажные полотенца.

Подогревая картошку в духовке, разогрейте масло в жаропрочной посуде до температуры 180 градусов по Цельсию. Затем положите внутрь порцию осушенных фри. Держите несколько минут, пока они не станут хрустящими, а затем извлеките и избавьтесь от излишков жира на бумажном полотенце. Чипсы готовы для еды.

Как разогреть картошку, чтобы она не была жирной?

Отличным способом будет фритюрница. Как следует из названия, нам не нужно масло, так как процесс происходит с горячим воздухом, что автоматически делает блюдо намного полезнее.

Разогрейте ее примерно до 170 градусов. Стоит проявить терпение и не кладите слишком много картофеля фри за раз. Это будет влиять на их равномерный нагрев.

Устройство работает быстро, достаточно от трех до четырех минут. Вы можете встряхнуть сетку, чтобы убедиться, что картофель фри не склеился.

Фритюрница отлично подходит как для жарки, так и для подогрева блюд.

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Mari

810
Комментарии: 0Публикации: 429Регистрация: 12-03-2021
Поделиться
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )