Морковные зразы с яблоками

Морковные зразы с яблоками

Хочу с вами поделиться интересным рецептом морковных зраз с яблочной начинкой, блюдо получается довольно интересное на вкус и понравится даже тем, кто не любит морковку.

Рекомендую приготовить зразы по этому рецепту, отлично подойдет для вегетарианцев и людей на диете. Несмотря на простой состав, по итогу выходит очень необычно, понравится даже деткам.

Ингредиенты
Порции: +7
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
  • Морковь тщательно промываем под краном, очищаем от кожуры и вновь моем.
  • Трем на средней либо мелкой терке.
  • Перекладываем в кастрюлю с толстым дном, засыпаем половиной сахара, туда же идет кусочек сливочного масла и 190 мл холодной воды.
  • Ставим на плиту и доводим до кипения на медленном огне. После этого накрываем крышкой и продолжаем тушить еще минут 15.
  • После добавляем манку и солим. Тщательно перемешиваем до тех пор, пока не останется комочков.
  • Тушим еще пару минут не переставая мешать, вся манка должна разбухнуть.
  • Убираем с огня и даем морковной массе остыть. Разбиваем яйцо и снова мешаем.
  • Яблоки моем под краном, очищаем от кожуры и удаляем сердцевину.
  • Режем мелким кубиком, засыпаем оставшимся сахаром и корицей, хорошо мешаем.
  • Морковку поделим на равные части, у меня получилось семь.
  • Смачиваем руки и катаем шарик, после этого раздавливаем его в лепешку.
  • Часть яблочной начинки кладем в центр и заворачиваем края. По итогу должна получиться овальная котлета.
  • Таким образом делаем остальные.
  • Муку просеиваем на плоскую тарелку, каждую зразу обваливаем в ней со всех сторон.
  • Берем сковороду и наливаем на нее масло, разогреваем на сильном огне и выкладываем овощные заготовки.
  • Убавляем огонь и жарим с одной стороны минут 5, после этого переворачиваем зразу и обжариваем еще 3-4 минутки.
  • Вкусные зразы готовы, переложите в плоское блюдо и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля