Молочно-шоколадный десерт с изюмом и грецкими орехами

Молочно шоколадный десерт с изюмом и грецкими орехами

Легкие десерты без бисквитов всем очень нравятся. Молочно-шоколадный мусс очень нежный и вкусный.

Рекомендую приготовить десерт по этому рецепту, отлично подойдет для праздничного стола. Ваши гости будут в полном восторге.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
2 час. 20 мин.Печать
  • Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты по нашему списку.
  • Берем сковородку, разогреваем ее на сильном огне и выкладываем измельченный грецкий орех, минут 5 сушим на сковороде на среднем огне.
  • Снимаем с огня и оставляем остывать.
  • Изюм без косточек промываем под краном и ждем пока вода стечет.
  • Берем сотейник либо маленькую кастрюлю с толстыми стенками, просеиваем в нее муку, засыпаем сахаром.
  • Берем венчик и перемешиваем до тех пор, пока все ингредиенты не соединятся.
  • Постепенно вливаем холодное молоко и постоянно мешаем, должна быть однородная масса без комочков.
  • Если остались комочки, то пропустите жидкость через сито.
  • Ставим кастрюлю на средний огонь, хорошенько прогреваем и постоянно мешаем. Чтобы масса стала густой понадобится минут 8.
  • Туда же отправляем сливочное масло и прогреваем пока масло не растопится.
  • Делим получившийся крем на две равные части.
  • В одну кастрюлю засыпаем ванилин и разогреваем на плите минутку, не забываем мешать.
  • В другую кастрюльку засыпаем какао-порошок и молотую корицу, перемешиваем и греем столько же.
  • Крем перекладываем по чашкам, накрываем пищевой пленкой либо целлофановым пакетом и убираем в сторону остывать.
  • Берем кондитерские мешки, либо обычный целлофановые пакеты и отрезаем у них один угол.
  • Перекладываем крем по мешкам.
  • Переходим к сборке десерта. Берем креманки или маленькие стеклянные стаканы.
  • На дно каждой пиалы выдавливаем шоколадный крем, затем идет белый крем, на него высыпаем изюм и орешки.
  • Так продолжаем чередовать слои до верха стакана.
  • Шоколад мелко рубим и посыпаем сверху им с орешками.
  • Можно украсить веточкой мяты.
  • Десерт готов, подаем к столу.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 2 недели

irishaa8

790
Комментарии: 0Публикации: 246Регистрация: 13-09-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )