Мешочки из слоеного теста-вариаций на их тему может быть много. Мы предлагаем сделать их с яйцом и сыром.
Ингредиенты:
1 лист слоеного теста
Начинка:
150 мл сливок 30%
100 г сыра альдамер МСМ Моньки
100 г голубого сыра Лазурный
100 г зеленого перца, нарезанного кубиками
6 желтков
По вкусу: соль, молотый перец, орегано, базилик
Дополнительно:
70 г оливок черного цвета
70 г помидоров черри
1 пучок зеленого лука
Выполнение:
Желтый сыр натереть на терке. Зеленый лук мелко siekamy. Все ингредиенты начинки смешать вместе.
Печь разогреваем до 180 градусов С. лист теста разделяем на 6 частей. Укладываем на бумагу для выпечки, накрываем листом бумаги для выпечки. Мы ставим кружку с водой в середину каждого печенья; таким образом, у нас вырастут только края торта. Ставим в духовку на 10 минут. Вытащив, снимаем кружку и бумагу сверху.
В каждый мешочек кладем начинку, сверху выкладываем оливки и помидоры черри. Печь разогреваем до 200 градусов С, ставим печенье еще на 7 минут. Перед подачей на стол посыпать луком.
Источник рецепта Ariete, МСМ Моньки, фото www.dwor-korona.pl
