Делюсь с вами моим любимом рецептом приготовления макарон с мясом. Простой и легкий в приготовлении. В основном я его готовлю на обед и подаю к столу с каким либо соусом или салатом.
Макароны я использую спиралькой или средние, но не крупные. Крупные макароны развариваются и получается невкусно.
Мясо добавляю говядину, можно использовать курицу.
Вариантов приготовления макарон очень много, это наверное любимое лакомство сотни миллионов людей. Приготовьте это сытное блюдо на обед и останетесь довольными.
Ингредиенты
Порции: –+
- Макароны 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Картофель 2 шт
- Томатная паста 1 ст.л
- Говядина 200 гр
- Масло подсолнечное 70 гр
- Чеснок 1 зубчик
Шаги
- Овощи очистить и промыть. Нарезать лук полукольцами, перец болгарский зеленый и красный соломкой, картофель на тонкие ломтики.
- Крупно нарежьте мясо, чеснок измельчите с помощью чеснокодавки или ножом.
- В казане нагрейте подсолнечное масло и отправьте мясо и чеснок. Обжаривайте мясо до готовности 10 минут, пока не уйдет сок мяса. Добавьте соль и тщательно перемешайте.
- Затем добавьте лук, перец и обжаривайте еще 10 минут, периодически перемешивая.
- К жаренным ингредиентам добавьте томатную пасту и снова обжаривайте 5 минут.
- Затем добавьте картофель и прожарьте еще 5 минут. Залейте овощи холодной водой (1 литр). Доведите до кипения, убавьте огонь и варите еще 5 минут, чтобы сварился картофель.
- В кипящий бульон закиньте макароны. Добавьте немного воды и перемешайте. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите макароны до готовности. Периодически помешивайте блюдо.
- Выложите макароны на тарелку и украсьте зеленью, подавайте к столу в горячем виде с каким либо соусом или овощным салатом.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
