Летний салат с арбузом

салат с арбузом

Арбуз-квинтэссенция праздничного вкуса. Прекрасно дополняет вкус Филе индейки и черных оливок. Такое сочетание делает отличную основу для легкого ужина или гарнира для барбекю.

Ингредиенты (2 порции):

  • 2 горсти любимого салата
  • большой ломтик арбуза (около 200 г)
  • 1 ломтик филе индейки (около 200 г)
  • оливки черный Beach Flower
  • 1 средний помидор
  • тосты из любимого хлеба
  • несколько листьев базилика

Маринад:

  • 2 столовые ложки масла Рапсо
  • 4 столовые ложки темного соевого соуса
  • 1 зубчик чеснока

Выполнение:

  1. В миску налейте масло и соевый соус, добавьте нарезанный чеснок и индейку. Все перемешать и дать постоять 10 минут. По истечении этого времени жарьте мясо с обеих сторон на сковороде для гриля или обычной сковороде с антипригарной поверхностью. В конце жарки вылейте оставшуюся жидкость из маринада в сковороду и доведите до кипения.
  2. Вымытый салат разрезать на более мелкие кусочки, разложить на 2 тарелки.
  3. Арбуз очистить от кожуры, нарезать на более мелкие кусочки. Положите на тарелки.
  4. Добавьте нарезанное мясо, пополам нарезанные оливки, нарезанный помидор и гренки.
  5. Наконец, все посыпать нарезанным базиликом и сбрызнуть соусом из-под мяса.
  6. Подавайте сразу.

Источник

Переведено с помощью Yandex Translate

0

Автор публикации

не в сети 17 часов

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )