Это универсальное блюдо для различных начинок, приготовить их просто, а наполнить можно чем угодно. Мясо, рыба и овощи будут замечательным дополнением к лепешкам. Пришли они к нам из Мексики и завоевали свою нишу среди любителей необычной и сытной пищи.
Ингредиентов понадобиться минимум.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука кукурузная 2 стакана
- Мука пшеничная 1 стакан
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Вода 1 стакан
Шаги
- Просеиваем муку и добавляем в неё сливочное измельченное масло, солим и наливаем воду. Замешиваем тесто и заворачиваем в фольгу. Минут на 40 тесто кладём в холодильник.
- Вынимаем тесто и раскатываем на тонкий пласт, из него вырезаем большие кружочки. Далее каждый смазываем маслом, можно использовать специальную кисточку.
- Разогреваем духовку до 185 градусов. Выкладываем на противень лепешки и запекаем около 10 минут. Не забудьте перевернуть их, когда они запекутся с одной стороны.
- Готовые Такос кладём на скалку или что-то круглое, чтобы когда они остыли получились лодочки. Теперь можно наполнять любимыми начинками и подавать.
Приятного аппетита!
Простой, но такой универсальный рецепт. Можно придумать миллион сочетаний на любой вкус. Все зависит от начинки. Каждый выбирает то, что больше нравится. Я так практикую с магазинным лавашем, но такие лепешки намного вкуснее.