Наверное самый легкий салат из свежих огурцов под йогуртовой заправкой. Его можно отнести к низкокалорийным, так как он без майонеза и других высоко содержащих калорийных продуктов. Добавка для сытости будет грецкий орех. Его заранее измельчить и отложить, добавить при подаче вместе с зеленью.
Если появится вопрос каким йогуртом заправлять, то можно специальным от известных производителей. На упаковке обычно пишут для заправки, но подойдёт любой натуральный.
Благодаря такой заправке кроме обогащенного вкуса, вы получаете полезный салатик на завтрак, обед или ужин. В то же время получается экономичный вариант для здорового питания.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец 4 шт.
- Йогурт 250 мл.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Укроп 1 пучок
- Грецкий орех 1 горсть
Шаги
- Моем овощи, и всё мелко нарезаем, кроме огурцов. Чем мельче, тем лучше. Огурец нарезаем тонкими дольками, как в обычный овощной салат.
- Нарезаем укроп и добавляем к салату. Заправляем йогуртом. Солим..
- Всё перемешиваем, добавляем сверху измельченные орехи. Можно подавать.
Приятного аппетита!
