Куриное филе в соевом соусе с мёдом

Куриная грудка с медом и соевым соусом, очень простое и в то же время очень вкусное горячее блюдо. Отличный вариант для праздничного стола. Особенно актуально людям, у которых нет возможности запечь курицу в духовке, получается ни чуть не хуже.

Рекомендую приготовить сочную, пикантную курочку обжаренную на сковороде. Если вы следите за своей фигурой и вас пугает растительное масло, то можно предварительно замариновать грудку в соевом соусе с медом и чесноком, а потом обжарить на сухой сковороде. Гарнир приготовьте на ваш вкус, наиболее подходящий вариант свежие овощи, очень отличное сочетание и гармония вкусов, к тому же никакой тяжести в желудке.

• Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты.
• Берем две куриные грудки и при необходимости предварительно размораживаем. Промываем в проточной воде, высушиваем при помощи бумажного полотенца.
• С одной стороны по всей грудке делаем глубокие надрезы, так при готовке птица будет намного сочнее.
• Намазываем со всех сторон солью, перцем и куркумой.
• Муку просеиваем в тарелку и обваливаем в ней курицу.
• Берем сковороду, наливаем в нее растительное масло, ставим на сильный огонь, аккуратно выкладываем курицу и жарим 4 минуты, после переворачиваем на другую сторону и обжариваем еще столько же.
• Петрушку промываем под краном, ждем пока вся жидкость стечет, мелко рубим.
• Чеснок чистим, измельчаем при помощи пресса.
• Чеснок отправляем в сковородку к грудке и обжариваем пол минутки.
• Наливаем яблочный уксус, соевый соус, добавляем мед, можно любой, какой найдется дома.
• Все аккуратно мешаем, убавляем огонь, накрываем крышкой и жарим еще 10 минут.
• Готовую куриную грудку выкладываем на плоское блюдо, посыпаем рубленой петрушкой.
• Подавать курицу можно с отварным рисом, свежими овощами или запеченным картофелем.

Приятного аппетита!