Сегодня я поделюсь с Вами очень необычным и простым в приготовление блюдом.
Запечённые креветки идеально подойдут на любой праздник или романтический ужин.
Ингредиенты
Порции: –+
- Креветки свежие 500 гр.
- Фасоль стручковая 250 гр.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Оливки 9 шт.
- Сыр рассольный 100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Орегано сухой по вкусу
В 100 гр. порции
Калории: 134 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 3 г
Шаги
- Для начала подготовим креветки. Лучше всего использовать свежие королевские. Если такой возможности нет, то заранее креветки нужно разморозить, для этого нужно залить их холодной водой и оставить на 30 минут. После слить воду и хорошо обсушить салфетками.
- Далее чистим креветки и вынимаем вену на из спинки.
- После креветки кладём в небольшую ёмкость, солим и перчим креветки. Туда же наливаем оливковое масло. Чеснок нужно почистить и мелко нашинковать. Так же добавляем его к креветкам. Оставляем мариновать их на 10 минут.
- Пока креветки маринуются подготовим овощи. Лук и чеснок нужно почистить.
- У фасоли срезаем хвостики и усики по бокам.
- Сыр можно измельчить руками, потому что он очень мягкий. Или нарезать ножом на небольшие кусочки.
- Фасоль заливаем кипятком и оставляем так на 5 минут.
- Берём любую форму для запекания и выкладываем на её дно фасоль.
- Далее кладём креветки и лук. Маринадом, который остался после креветок, нужно полить наше блюдо.
- Разогреваем духовку до 200 градусов.
- В разогретую духовку ставим наши креветки на 10 минут.
- По креветкам можно понять, готовы они или нет. Они должны стать красными и скрутится в колечко. Если за 10 минут они не приготовились, то можно ещё чуть-чуть запекать, внимательно следя за ними.
- Как только креветки приготовились, достаём их из духовки и тут же добавляем сыр. Сверху выкладываем оливки. Так же можно посыпать любой мелко нарубленной зеленью.
Приятного аппетита!