Крекеры с сыром

ccf32b33f718354656ed37a683f1df7f

Зеленые крекеры, как трилистники с сыром-это выглядит великолепно. Проверьте, как они на вкус.

Ингредиенты для крекеров:

  • горсть шпината молодого бренда Эйсберг
  • 120 г муки
  • чайная ложка разрыхлителя
  • 50 мл оливкового масла
  • 50 мл воды
  • щепотка соли
  • чайная ложка хлопьев чили

На дип:

  • 100 г плавленого сыра
  • 80 г тертого сыра Гауда
  • полстакана молока
  • половина чайной ложки перца
  • половина чайной ложки сладкого перца
  • маленький зубчик чеснока

Подготовка

К просеянной муке добавьте остальные сухие ингредиенты (разрыхлитель, соль и хлопья чили). Шпинат побелить водой и оливковым маслом до однородной массы.

Замесить тесто, комбинируя сухие и влажные ингредиенты. Тесто раскатать на посыпанной мукой столешнице до толщины 0,5 см. Крекеры пробить формочкой в форме клевера (если у нас нет формочки-тесто нарезать небольшими квадратиками).

Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, и выпекать 10-15 мин при температуре 220°C.

Dip: нагреть молоко на медленном огне. Добавить отжатый через пресс чеснок, сыры и специи. Смешивать до получения однородной массы. Подавать теплым с крекерами, свежими овощами или хлебом.

Источник

Переведено с помощью Yandex Translate

0

Автор публикации

не в сети 16 часов

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )