Крабовый салат с сухариками

Крабовые салаты давно стали классикой жанра. Наверное, не найдётся ни одной семьи, в которой бы на праздничном столе не было закусок на основе этого популярного и недорогого продукта. В свое время блюда с крабовыми были в диковинку, некой экзотикой, но со временем набили оскомину и слегка надоели.  

Но из любой ситуации всегда есть выход  и привычное блюдо до неузнаваемости меняет  всего одна деталь — сухарики, после которой надоевший салат заиграет новыми гастрономическими красками.  Уверены, что блюдо придётся по душе и по вкусу гостям и домочадцам, а ваш праздничный стол без него теперь не обойдётся. 

Этот салат традиционно выкладывается слоями. Но при желании или отсутствии времени все ингредиенты допускается смешивать в салатнице и заправлять майонезом. Получается ничуть не хуже! При втором варианте исполнения сухарики лучше всего добавлять в салат перед подачей на стол. Тогда они будут приятно хрустеть, вызывая аппетит у рядом сидящих трапезников. 

Но и салат с чуть разбухшими сухариками вполне вкусный и съедобный. Все зависит от ваших личных предпочтений и крепости зубов. 

Что касается сухариков, то они могут быть какими угодно. Можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести уже готовые с разными вкусами, которые вы больше всего предпочитаете.  

Крабовый салат с сухариками рецепт

• Прежде чем собирать салат, необходимо приготовить ингредиенты.
• Яйца сварить вкрутую, почистить и протереть на терке. Плавленный сыр тоже трут на терке. Чтобы процесс шёл проще, а сыр не лип к рукам, его слегка подмораживают. Для этого брусочек кладут в морозильную камеру на десять минут. Чеснок измельчить любым удобным для вас способом. Крабовые палочки мелко режут.
• После того, как все нарезано, можно приступать непосредственно к сборке салата. По традиции он будет состоять из нескольких слоев.
• Первый слой — сыр с чесноком, который сверху смазывается майонезом. Майонез берёте любой, который нравится. При желании можно сделать соус самостоятельно, взбив блендером яйцо, подсолнечное масло и лимонный сок.
• Следующий слой — измельчённые куриные яйца с майонезом. Кстати, их можно предварительно смешать в отдельной чаше и уже готовую массу выкладывать вторым слоем.
• Третий слой — непосредственно крабовые палочки, которые опять таки смазываем майонезом.
• Четвёртый слой — сухари (ржаные, пшеничные с любимыми специями), которые также заправляют готовым соусом.
• И, наконец, пятый слой — кукуруза.

Приятного аппетита!