Котлеты из нута вегетарианские на сковороде

9e810e0f5f2ad77acb1daf258c1c084c

Свиные отбивные по версии vege-невозможно? И все же это на основе нута. С добавлением картофеля и домашней мизерии или салата из свежих овощей, они станут отличной альтернативой мясным обедам. Мы подскажем, как приготовить вегетарианское блюдо за несколько минут.

Ингредиенты:

  • 1 банка нута Happy Frucht
  • 1 яйцо размера L
  • 2 зубчика чеснока
  • маленький лук-шалот
  • 1 чайная ложка майорана
  • 1 чайная ложка приправы для свинины
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей (плюс булочка для окружения котлет)
  • 3 столовые ложки пшеничной муки
  • перец
  • масло для жарки

Выполнение:

1. Слейте нут из маринада и перенесите бобы в миску. Добавьте яйцо, очищенный чеснок, лук и специи. Смешай все. Насыпьте панировочные сухари и муку и перемешайте. Вы должны получить компактную массу. Если консистенция слишком вязкая, насыпьте панировочные сухари и муку.

2. Берем кусочки подготовленной массы размером со средний грецкий орех каждый и аккуратно сплющиваем в ладонях, образуя плоские котлеты толщиной 3-4 мм. Подготовленные таким образом котлеты обвалять в панировочных сухарях, затем обжарить на разогретом с обеих сторон жире.

3. Котлеты подаем, например, с картофелем и мизерией.

Источник

Переведено с помощью Yandex Translate

0

Автор публикации

не в сети 17 часов

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )