Коричневый рис с овощами

bf54a51d880b3721ad010600d21c1385

Коричневый рис, обжаренный с овощами отличная идея для питательного вегетарианского ужина, который не только имеет прекрасный вкус, но и обеспечивает ценные питательные вещества. А также это блюдо низкокалорийное, но сытное.

Овощи с рисом

Это блюдо можно готовить в воке, или на сковороде. К основным ингредиентам добавить соевый соус при желании дополнительного вкуса. Также его можно приготовить двумя способами.

Рисовая запеканка с фаршем

Поджарить сначала овощи на большом огне, интенсивно помешивая до золотистого оттенка и добавить сухой рис. Помешивая энергично обжаривать все ингредиенты, потом добавить воды или томатную пасту с водой. А можно отдельно приготовить рис и овощи. Смешать всё в конце.

Шампиньоны с рисом на сковороде

Кто не сидит на вегетарианской кухни, а хочет мясо, может прекрасно дополнить блюдо любым мясным продуктом. Если выбрать кусочки свинины, тогда их нужно отдельно обжарить в специях, а потом смешать. Но это будет совсем другое блюдо.

Сыр можно выбрать любой из желтых и твердых сыров, например: гауда или пармезан. Лимон заменить лаймом для смягчения кислинки. Или вовсе исключить из ингредиентов.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
40 мин.Печать
  • Приготовьте рис, как указано на упаковке с добавлением цедры лимона и соли по вкусу. Перекиньте на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.
  • Почистите, и помойте морковь и лук. Затем овощи нарежьте на мелкие кубики. Чеснок пропустите через пресс, или чеснокодавилку.
  • Налейте на сковороду растительное масло, когда чуть зашипит выложите лук и морковь, обжаривайте в течение нескольких минут. Затем добавьте чеснок и горох, обжаривайте ещё пару минут помешивая.
  • Натрите сыр и добавьте его за пару минут до готовности, приправьте по вкусу и добавьте несколько капель лимона. Ещё можно добавить тертый миндаль. Смешайте всё с рисом и подавайте.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 17 часов

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )