Коктейль с ликером и корицей

6b3e56293e050bb20d3d33d82458ded6

Пряно-сладкий оттенок классики.

Ежегодное всплывающее окно Sippin’ Santa возвращается в этом году с несколькими новыми напитками в меню, в том числе этим декадентским почтением классическому белому русскому. Рецепт приправлен дозой ликера Анчо Рейес и загущен сиропом с корицей и сгущенным молоком с сахаром.

Ингредиенты

  • 1 1/2 унции (45 мл.) водки
  • 3/4 унции холодного напитка темной обжарки (20 мл.) (кофе)
  • 3/4 унции консервированного (20 мл.) сгущенного молока с сахаром
  • 1/4 унции (10 мл.) Анчо Рейес
  • 1/4 унции (10 мл.) сиропа с корицей

Сироп с корицей:

  • 3 палочки корицы
  • 1 чашка органического тростникового сахара
  • 8 унций (240 мл.) воды
  1. Раздавите палочки корицы ступкой и пестиком. Положите измельченные палочки в кастрюлю с водой и сахаром. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится, затем накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 2 минут.
  2. Снимите кастрюлю с огня и держите под крышкой не менее 2 часов, прежде чем процедить. Разлейте по бутылкам, поставьте в холодильник. Хранится 1 месяц в холодильнике.

Приготовление

  1. Смешайте все ингредиенты вместе в шейкере со льдом. Процедите в стакан, наполненный льдом.
  2. Украсьте

Приятного отдыха!

0

Автор публикации

не в сети 1 день

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )