Aperol Spritz стал одним из самых популярных коктейлей в мире, и это свидетельствует о том, что он входит в десятку самых продаваемых напитков в мире. Его история идет с 1919 года, когда итальянские братья и сестры Барбьери представили на рынок аперитив на основе горечавки, горького апельсина, ревеня и экстракта трав.
Напиток еще в 1950-х годах прошлого века был альтернативой Венецианской смеси вина и газированной воды. Апогей славы Aperol Spritz достиг после приобретения бренда компанией Campari, которая приложила все усилия для продвижения коктейля, в частности, благодаря введению на рынок в 2011 напитка в бутылке.
Коктейль Aperol Spritz рецепт
Ингредиенты
- Просекко (Prosecco) ⅔
- Апероль ⅓
- Газированная вода по желанию — для пополнения
- Ломтик апельсина для украшения (по желанию)
- Лед
Шаги
- В наиболее классическом виде напиток подается в бокале (на фото), наполненным льдом.
- В подготовленный таким образом бокал наливаем ингредиенты в соответствующих пропорциях.
- Коктейль заправляем содовой водой и украшаем апельсиновой цедрой.
