Кокосовый бисквит

Приятно посидеть дома с чашечкой чая и вкусной выпечкой, которую приготовили сами у себя на кухне. А если хочется пообщаться, смело приглашайте в гости своих близких. Это хорошая возможность для хозяев дома продемонстрировать свои кулинарные способности перед гостями. Конечно, если вы не устраиваете вечеринку в ресторане.

Если вы решили принять вызов и ищете вдохновение, обязательно ознакомьтесь с нашим рецептом бисквита с кокосом. Приготовьте прекрасный десерт. Много времени и труда у вас это не займет.

В этом рецепте стоит добавить любые фрукты и ягоды — персики, яблоки, сливы, клубника, вишня (без косточек). Отлично подходят мелко нарезанные ананасы или несколько столовых ложек кислого варенья, например, из черной смородины. Здесь все будет зависеть от вашей фантазии и вкуса. Стоит поэкспериментировать!

Создайте свой кулинарный шедевр, который оценят все ваши родные и близкие. Придумайте сами форму приготовленного десерта — она может быть прямоугольная, квадратная или в треугольной форме.

Украсьте верх бисквита тертым или расплавленным шоколадом, сахарной пудрой или так, как вам захочется. Можно даже нарисовать вкусным дополнением узор или буквы. Будет веселое и красивое пирожное.

Кокосовый бисквит рецепт

Бисквит выпекайте по отдельному рецепту — как сделать бисквит?

• Испеките бисквит (смотрите ссылку выше).
• В это время готовим крем. Кокосовое молочко нагрейте, но не доводите до кипения. Затем бросьте туда поломанный шоколад и оставьте на 2 минуты. После этого помешивайте массу до тех пор, пока все компоненты соединяться. Остудите.
• В отдельной миске взбиваем сливки. Когда загустеет, постепенно добавьте маскарпоне. В конце залейте шоколадной массой и насыпьте кокосовую стружку. Все перемешайте в миксере на низких оборотах только до тех пор, пока ингредиенты не смешаются.
• На время выпекания и остывания бисквита крем храните в холодильнике.
• Бисквит делим на две части. Для этого мы можем использовать нитку, длинный нож или специальный струнный нож.
• На первый корж положите 2/3 массы крема, накройте вторым коржом. Верх покройте оставшейся массой и посыпьте кокосовой стружкой.
• Бисквит поставьте в холодильник или прохладное место, чтобы коржи пропитались.

Приятного аппетита!