Кексы любят практически все. Приготовив их дома, Вы сможете порадовать своих родных и близких. Приготовить его очень легко менее чем, за час.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 400 гр.
- Сахар-песок 380 гр.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Сметана 250 гр.
- Масло сливочное 250 гр.
- Сода пищевая 10 гр.
- Какао 30 гр.
- Сушеные бананы 80 гр.
- Сушеный арбуз 80 гр.
Шаги
Подготовим ингредиенты, затем в отдельную посуду разбиваем куриные яйца, добавим к ним сахарный песок.
Взбиваем до полного объединения продуктов.
К полученной смеси добавляем размягченное сливочное масло и сметану.
Взбиваем до тех пор, пока все компоненты не распределятся равномерно.
К полученной массе добавляем просеянную муку и соду. Перемешиваем при помощи миксера.
Разделяем полученное тесто на 2 равные части. В одну добавляем кусочки сушёного банана.
А в другую – какао-порошок и кусочки сушёного арбуза. Тщательно перемешиваем каждую из частей.
В каждую форму для кексов наливаем по капле растительного масла и распределяем его по всей внутренней поверхности. Это необходимо для того, чтобы изделие не подгорело. Затем выкладываем тесто, чередуя между собой каждую из частей.
Иными словами: слой теста с бананом, слой теста с арбузом, слой теста с бананом и так далее до заполнения формы.
Выпекаем в духовке при t° 180°С 25-30 минут.
Приятного аппетита!
