Картошка запеченная с мясом по французски

мясо по французски

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом необычного мяса по-французски. Необычное оно потому что вместе с мясом я добавляю ещё и картошку.

Мясо можно использовать любое, если по классике, то свинину. Если хотите сделать блюдо более диетичным, то лучше использовать мясо индейки или курицы.

Ингредиенты
Порции: +4
В 100 гр. порции
Калории: 113 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 16 г
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Для начала подготовим мясо. Можно взять любое. Я возьму классическую для этого блюда свинину. Её нужно промыть и нарезать на небольшие кусочки. Далее мясо нужно отбить кухонным молотком.
  • Чеснок нужно очистить и нарезать маленькими кубиками.
  • Кладём мясо в небольшое блюдо, посыпаем солью, специями и добавляем чеснок. Хорошо всё перемешиваем.
  • Далее берём любую форму для запекания и смазываем её сливочным маслом и чесноком.
  • Выкладываем мясо в форму, распределив их равномерно по дну.
  • Зелёный лук нужно помыть и нарубить мелкими кусочками. Посыпаем его на мясо.
  • Далее займёмся картофелем. Его нужно очистить и помыть. Нарезать нужно тонкими слайсами. Очень хорошо, если у вас есть кухонный комбайн со специальной насадкой. Если нет, то это можно сделать овощечисткой или аккуратно очень острым ножом.
  • Далее картошку нужно посыпать солью и перцем. Выкладываем картофель следующим слоем.
  • Потом берём сливки и наливаем их в тарелку. Сливки тоже нужно чуть-чуть посолить и поперчить. Поливаем сливками картофель.
  • Разогреваем духовку до 200 градусов.
  • Пока духовка разогревается нужное нам количество сыра нужно натереть на крупной тёрке.
  • Посыпаем сыром картошку.
  • Далее ставим форму в духовку и запекаем наше мясо 50 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Пожалуйста войдите чтобы поставить "Нравиться", если Вы уже вошли, попробуйте обновить страницу
Поделиться
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля