Обзор различных продуктов, которые чрезвычайно важны для поддержания нормального функционирования нашего организма
ЯЙЦО
Вопреки распространенному мнению, что яйца вредны, потому что они повышают уровень холестерина в крови, диетологи показали, что употребление 1-2 яиц в день необходимо для организма, потому что они являются важным источником белка и лютеина, который обеспечивает антиоксидантную защиту и играет важную роль активная роль в сохранении зрения.
Согласно некоторым исследованиям, яйца также снижают риск рака.
МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ
Сегодня существует много споров о пользе и вреде самого молока. Многие диетологи вообще не рекомендуют употреблять его людям, вышедшим из детства.
Однако молоко является важным источником кальция, основного компонента костей человека. Поэтому пить цельное молоко или не пить — пусть каждый решает сам. Но ни в коем случае нельзя категорически отказываться от кисломолочных продуктов. Чтобы обеспечить ежедневное поступление в организм кальция, необходимо ежедневно употреблять не менее 100 г творога.
КУРИЦА
Смело дарите врагу вкусные куриные ножки, хрустящие крылышки и хрустящую кожу. Держите белое мясо при себе. И напрасно скептики утверждают, что это сложно и небезопасно. При умелом приготовлении даже самую постную куриную грудку можно превратить в кулинарный шедевр.
А если еще учесть, что в нем есть витамины группы В (при их недостатке мы становимся раздражительными и уставшими, нас начинает мучить бессонница, в результате кожа, ногти и волосы становятся в плохом состоянии), белки и селен (мощный антиоксидант, отвечающий за наш иммунитет), поэтому ценность этого продукта неоспорима. Кстати, современные диетологи утверждают, что употребление курицы укрепляет мозг и заряжает организм энергией.
БАНАНЫ
Чтобы самый важный механизм в нашем организме — сердце — оставался сильным и здоровым как можно дольше, ешьте бананы, поскольку они являются источником калия. А калий — это топливо для сердечной мышцы.
ОВОЩИ, СПЕЦИИ И СПЕЦИИ
Большинство из них являются прямым источником витаминов, минералов и других питательных веществ, благотворно влияющих на организм.
Например, куркумин обладает противовоспалительным действием, имбирь содержит большое количество антиоксидантов, лук, чеснок, семена тмина, горчица, шалфей, гвоздика и перец содержат особые вещества с антимикробным действием. Кстати, травы и специи с успехом могут заменить соль в нашем рационе.
ЧЕРНИКА
Эти маленькие северные ягоды содержат антиоксиданты, которые помогают предотвратить катаракту, глаукому, варикозное расширение вен, геморрой, язву желудка, болезни сердца и рак. Черника уменьшает нарушения работы мозга после инсульта и снимает воспаление в пищеварительном тракте, помогая справиться с расстройством желудка.